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VINOS CAVA - 1 - 2 - 3 - 4

4 Freixenet aumentó sus ventas en China un 48 por ciento en 2008
3 CE cede a la presión y propone mantener el veto a la mezcla de tinto y blanco
2 La Denominación de origen Somontano modifica su reglamento
1 España supera a Francia en las exportaciones de vino


Freixenet aumentó sus ventas en China un 48 por ciento en 2008

Freixenet, líder en el sector de este vino espumoso, aumentó sus ventas en China el año pasado en un 48 por ciento interanual hasta superar las cien mil botellas anuales, según datos facilitados hoy a Efe.

Freixenet, todavía cree que en China queda mucho camino por recorrer hasta llegar al nivel de Japón, donde en 2008 sobrepasaron a la marca de champán francés Moet & Chandon, con 5 millones de unidades vendidas.

En los primeros años de su desembarco en China, a partir de 1998, las ventas anuales de Freixenet en el país asiático, hoy tercera potencia económica, no superaban las 20.000 botellas anuales en las principales ciudades -Pekín, Shanghái y Cantón. En la actualidad, Freixenet se puede comprar en más de 80 ciudades chinas, y los planes de las cavas catalanas para los próximos años es ampliar su equipo y dar una mejor cobertura en el país más poblado del mundo, con más de 1.300 millones de habitantes.

Las perspectivas para 2010, coincidiendo con la Expo de Shanghai, es que Freixenet aumente sus ventas de forma significativa, ya que es en la metrópolis oriental donde se consume un 40 por ciento del total de las ventas de vino en China.

En la actualidad China está importando 2 millones de botellas de vino espumoso procedente de todo el mundo, incluido el champán. la firma catalana, apuesta por una estrategia de ventas en China a largo plazo, donde apuestan por ser el número 1 en 5 ó 10 años.

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España supera a Francia en las exportaciones de vino

El vino español ha superado al francés en volumen de exportaciones durante 2008 y ya es el segundo a nivel mundial tras Italia. España ha sido uno de los países que más ha incrementado sus exportaciones en el último año a pesar de que el consumo mundial ha caído, circunstancia que algunos expertos atribuyen a la crisis económica, pues se ha bebido menos en países de tradicional consumo vinícola como Francia, Italia, España o Alemania. Relanzar este consumo tanto en el interior -en España sigue cayendo año tras año- como en el exterior es uno de los retos del sector español que del 5 al 7 de mayo tiene una cita en Ciudad Real en la V Feria Nacional del Vino (FENAVIN), la única feria monográfica del vino de España y una de las más importantes de Europa. Conquistar nuevos mercados, aprovechar las ventajas de Internet y buscar envases alternativos al vidrio son otros retos que se debatirán en esta feria.

El vino español ha vivido en las últimas décadas una transición de los caldos más clásicos a los vinos de autor. El consumidor está variando sus gustos y está pasando de degustar el típico vino de barrica a disfrutar otros más frutales y de variedades de uva poco extendidas en España. Además, los jóvenes se decantan por otras bebidas en una tendencia inversa a la que está dándose en Estados Unidos.

"A pesar de la actual situación económica mundial, el mercado del vino estadounidense sigue creciendo a buen ritmo como consecuencia directa de un mayor consumo de vino y de la 'generación del milenio, es decir, personas de ambos sexos de hasta 32 años que están más interesados en el vino que las generaciones precedentes", sostiene el experto Paul Wagner, presidente de Balzac Communications & Marketing", que también acudirá a FENAVIN. Wagner cree que "España jugará un papel protagonista en el mundo del vino durante al menos los próximos diez años" y que la clave estará en saber cómo llegar a esta nueva generación formada por "jóvenes sin miedo que han nacido con un ordenador bajo el brazo y un MP3 en el bolsillo, que no aceptan las tradiciones establecidas sobre vinos y que están deseando experimentar cosas nuevas".

En este punto, Internet se presenta como una vía ideal para conectar con este segmento del mercado. En ello está de acuerdo Félix Solís Ramos, director de Exportación y Marketing del grupo vinícola manchego 'Félix Solís', para quien "Internet se convertirá en un canal muy válido para el futuro inmediato". "El tablero en el que se mueve el mercado del vino es cada vez más global y aquí miramos cada vez más a la exportación ante el descenso del consumo doméstico. También hay que involucrar a los jóvenes en la cultura del vino.

Alternativas

El sector del vino también está trabajando en innovar la imagen externa de este producto: el envase. La botella de cristo, el tetrapack y la lata. El tetrapack ha tenido éxito en Canadá pero no en el Reino Unido y la botella de aluminio sólo ha funcionado en bebidas espirituosas. A pesar de ello, empresarios como Mikel Elosegi, de Bodegas Elosegi, que también estará en FENAVIN, apuestan por el vino en lata: "De momento nos está costando mucho dar a conocer el producto a los consumidores porque todavía la gente es reacia a consumir en este tipo de envase, pero intentamos llegar a dos mercados muy concretos: el de la gente joven habituada a la lata y el del consumidor habitual de vino que necesita un envase más práctico para ciertas ocasiones como la caza, la pesca o la montaña".

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La Denominación de origen Somontano modifica su reglamento

Una de las novedades más relevantes de la nueva normativa es que a partir de ahora el Consejo Regulador tiene “personalidad jurídica propia” ya que deja de ser un organismo desconcentrado del Gobierno de Aragón para convertirse en una “Corporación de Derecho Público”, cambio que le dota de una nueva naturaleza jurídica.

En lo relativo a la elaboración de vinos, respecto a la norma técnica anterior, Somontano incorpora dos nuevas variedades de uva blanca al mapa varietal de la Denominación de Origen: la Riesling y la Sauvignon Blanc. Éstas se suman a las cinco blancas (Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo, Garnacha Blanca y Alcañón) y a las ocho tintas (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Pinot Noir y Parraleta) ya autorizadas con anterioridad.

En cuanto al tipo de vinos, además de los ya permitidos blancos, tintos, rosados y espumosos, las bodegas de Somontano podrán elaborar vinos dulces y vinos de licor.

Una de las características que también cambia con la nueva normativa de la Denominación de Origen Somontano es que se elimina la graduación alcohólica máxima de los vinos acogiéndose a la estipulada en la Ley del Vino.

El Consejo Regulador modifica el sistema de control. Desde ahora deberá acreditarse ante la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) como un organismo autorizado para la certificación de productos vinícolas cumpliendo la norma UNE-EN 45.011.

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CE cede a la presión y propone mantener el veto a la mezcla de tinto y blanco

No se pondrán mezclar vinos blancos y tintos para hacer rosado

La Comisaria de Agricultura Mariann Fischer Boel, ha anunciado que no habrá cambios en las normas de elaboración del vino rosado y que por tanto, éste no se podrá obtener por mezcla de vinos tintos y blancos. Dicha práctica, conocida como coupage, está prohibida en la UE en los vinos de mesa desde 1999.

La reforma del vino de 2008 incluye cambios en las normas sobre prácticas enológicas. Actualmente, la UE está tramitando un reglamento que permitiría la obtención de vino rosado a base de vino blanco y de un 2 ó 3% de tinto

Durante semanas, organizaciones de viticultores de diferentes países productores, entre ellos de España, han realizado una intensa campaña en contra de esta normativa. La comisaria ha reconocido, tras escuchar a la gran mayoría del sector vitivinícola comunitario, que dicha práctica dañaría la imagen del vino rosado tradicional.

(Coupage, término francés que define la práctica de mezclar vinos de la misma o de diferente partida o cosecha con el fin de unificar sus cualidades o de compensar con las cualidades de unos los defectos de otros)

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