El cantautor catalán, en el pueblo tarraconense de Porrera impulsó, en el año 1998, una bodega (Celler Vall Llach) donde llevado por su fascinación por el vino ha logrado obtener unos caldos que son recomendados por sumilleres de reconocido prestigio.
Empeñado en que la comarca del Priorato debe potenciar los vinos de calidad, ha ido escogiendo una selección de variedades de uvas (a las tradicionales Garnacha y Cariñena, ha sumado plantaciones de Merlot, Cavernet Sauvignon y Shyrah) que le han permitido elaborar unos vinos de armoniosa complejidad (que pueden oscilar de la decena de euros hasta el centenar y medio del más selecto).
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