Cava de Aragón

Aragón es la tercera comunidad española que más cava produce. Actualmente, cuenta con cerca de 650 hectáreas de uva destinadas a su elaboración, donde trabajan unos 200 viticultores. Las zonas productoras se localizan en Ainzón, Calatayud, Cariñena y Jarque.

EMPRESAS ELABORADORAS

Cava elaborado según el proceso tradicional tradicional champenoise. Permanencia mínima de nueve meses en barrica.
Nota de cata: color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante. Burbuja fina y continua. Franco en nariz con claros matices afrutados. Ligero y suave en boca, con un postgusto elegante.

Las cuatro principales bodegas aragonesas productoras de cava ( CAYTUSA, Bordejé, Langa y San Valero) se han unido en la primavera de 2001 para defender sus intereses en la asociación Aragón Cavas (ARCA).

Bodegas Langa Hnos, S.L.

Carretera Nacional II, km 241,700 - Apartado 49
Teléfono: +34 976 881 818 +34 976 882 342
Fax: +34 976 884 463
50300 CALATAYUD (Zaragoza) España
Email: info@bodegas-langa.com

Bodegas Fran Ducay SC

Av: Ejército 22
Cariñena - Zaragoza

Bodegas Langa Hnos, S.L.

Ctra. N-II Km.241,7, Calatayud, Zaragoza 50300
Teléfono: 976 881 818
Fax: 976 884 463
http://www.bodegas-langa.com

CAYTUSA. SL

Bodegas Bajas S/n
50570 Ainzon
Zaragoza
Teléfono: 976867552
Fax: 976867552

Bodegas Bordejé

Dirección: Ctra. Borja-Rueda, Km. 3
Localidad: Ainzón
Telefono: 976 868 080
Página Web:  www.bodegasbordeje.com
Página Web: www.bodegasbordeje.com
Denominación de origen CAVA

Crianzas y Viñedos Santo Cristo, S. Coop

Ctra. de Tabuenca s/n
Tel: +34 976 86 96 96
Fax: +34 976 86 80 97
50570 Ainzón (Zaragoza) Spain

www.bodegas-santo-cristo.com
E-mail: info@bodegas-santo-cristo.com

Bodegas San Valero

Bodegas San Valero S. Coop.
Ctra. N-330 km. 450
50400 Cariñena (España)
Telefono: 976 620 400
Fax: 976 620 398
http://www.bodegasanvalero.com
E-mail: bsv@sanvalero.com